[Phân tích] Dùng bếp từ có tốn điện không từ lý thuyết và thực nghiệm

Bếp từ là sản phẩm bếp hiện đại sử dụng năng lượng điện chuyển thành nhiệt năng trực tiếp ở đáy nồi. So với các loại bếp khác đang có trên thị trường thì đây là dòng bếp có hiệu suất sử dụng năng lượng cao nhất. Tuy nhiên vì nó dùng điện nên nhiều người băn khăn là dùng bếp từ có tốn điện không? Đặc biệt là những người lớn tuổi vốn sống tiết kiệm thì việc này càng được quan tâm.

Trong bài viết này tôi sẽ phân tích và giải đáp cho bạn xem bếp từ có tốn điện không. Giúp bạn đưa ra quyết định có nên mua bếp từ. Bài viết này sẽ có cả khái niệm vật lý cho đến thực nghiệm thực tế nên có thể nó sẽ phức tạp. Nhưng bù lại, đó là sự chính xác nhất. Bạn sẽ không tìm thấy được bài viết thứ 2 như này đâu.

Lý thuyết: cần bao nhiêu điện để đun sôi nước?

Đầu tiên tôi sẽ nói về vấn đề lý thuyết một chút. Để nước được đun sôi từ nhiệt độ thông thường lên 100 độ C. Nó sẽ cần nhận một lượng nhiệt năng (tính là nhiệt dung). Khi nhận được số nhiệt lượng đủ thì nước sẽ đôi sôi lên 100 độ. Nếu nhiều hơn mức nhiệt đó thì nó vẫn chỉ tiếp tục sôi 100 độ.

Trong chương trình vật lý cấp 2, bạn có có công thức liên quan đến tính nhiệt dung của nước. Theo đó lượng nhiệt cần để đun sôi nước = mức chênh nhiệt độ x nhiệt dung riêng x khối lượng nước. Tôi sẽ tính nhiệt độ nước thông thường là 20 độ và 25 độ thì mức chênh nhiệt độ là 80 độ và 75 độ. Nhiệt dung riêng của nước là 4200kJ, khối lượng tính là 1kg.

Bảng tính toán lý thuyết điện năng tiêu thụ

Vậy là với 1kW.h (cân điện) thì bạn có thể đun được khoảng 10.5 đến 11.5 lít nước sôi từ nhiệt độ thường. Tính theo bảng giá điện dân dụng bán lẻ hiện nay thì bạn sẽ tiêu thu từ 1500đ đến 2500đ cho hơn 10 lít nước đun sôi. Tính ra cũng khá rẻ.

Thực nghiệm: đo lượng điện tiêu thụ khi đun sôi 1 lít nước

Nhằm cung cấp một con số mang tính chính xác hơn hơn là ngồi bàn giấy. Tôi đã chuẩn bị:

• Ấm đun nước bếp từ Zebra loại 3,5 lít
• Bếp từ đơn Chefs EH-IH2000A
• Đồng hồ đo điện tiêu thụ (tải cực đại 3500w/h)
• 2 chai nước lavie loại 0,5 lít (tổng 1 lít).

Sau đó tôi thực nghiệm đun sôi nước và đo được lượng điện tiêu thụ là 0,1kWh. Kết quả này tương đương với lý thuyết tôi đã tính phía trên. Điều đó có nghĩa là nếu đun sôi 10 lít nước bạn chỉ hết có 1kWh. Nếu so với bếp hồng ngoại thì đây là một con số khá là ấn tượng.

Hãy suy ngẫm

Bạn chỉ mất có từ 150đ đến 250đ cho mỗi lít nước đun sôi bằng bếp từ. Thì điều gì vẫn ngăn cản bạn tiến tới sử dụng bếp từ thay cho bếp gas. Rất nhiều gia đình cho rằng việc sử dụng gas rất rẻ, do giá gas phụ thuộc và mấy ông… Trung Đông. Nên vẫn có lúc một bình gas xuống dưới 200.000đ. Tuy nhiên nếu suy xét từ góc độ an toàn khi dùng gas; bơm nước vào bình; cân thiếu; cắt đai mài vỏ… thì dùng gas không phải là phương án an toàn nhất.

Còn một điều nữa nếu đứng từ chi phí làm mát căn phòng. Thì bếp từ không tỏa nhiệt nhiều ra môi trường nên bạn có thể yên tâm bật điều hòa. Chi phí làm mát phòng bếp thấp hơn rất nhiều so với bếp gas. Đây chính là chi phí tiết kiệm rất nhiều của bếp từ. Điều đặc biệt là nấu bếp từ thì luôn mát, nhanh lại sạch – điều mà bếp gas không làm được.

Thực tế qua thí nghiệm và qua hỏi của một vài người bạn của tôi sử dụng bếp từ đôi cho gia đình từ 4-5 người. Chi phí tiền điện tốn khoảng 90.000-130.000đ/tháng đối với bếp từ. Trong khi đó trung bình gia đình họ dùng hết một bình gas trong khoảng từ 1 tháng đến 1 tháng 15 ngày. Qua đó bạn có thể coi là một con số tham khảo cho việc dùng bếp từ.

Cuối cùng hãy tự trả lời câu hỏi: bếp từ có tốn điện không? Chắc chắn là tốn rồi – vì nó dùng điện nên phải tốn điện rồi  😉  Nhưng tính trên con số bạn phải chi ra hàng tháng với lợi ích bạn nhận được thì quá rẻ. Đừng để điều gì cản trở bạn dùng bếp từ. Đừng quên tới showroom Bếp lửa Việt, số 386, Thụy Khuê để tìm cho mình mẫu bếp từ như ý.